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Food Safety – A garantia de um alimento seguro

Food Safety – A garantia de um alimento seguro

Food Safety, ou Segurança do Alimento, é um conjunto de medidas para prevenir a contaminação acidental e não intencional dos alimentos por agentes físicos, químicos e biológicos. Todas as empresas do segmento de alimentação, desde as indústrias até as pequenas padarias, são responsáveis pela Segurança do Alimento.

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